"ДАРЫ РОДНОГО КРАЯ" Путешествие на сырную ферму

08.00

Сбор группы (по согласованию сбор около школы)

08.00-09.40     

Переезд в с.Вячка Кирсановского района (92км)

По дороге в село Вячка вас охватят красоты нашего края.

В 13 км на юго-запад от города Кирсанова, на правом берегу реки Вороны, на большой дороге из Кирсанова в Борисоглебск расположено село Вячка. Благодатные почвенно-климатические условия этого «дикого поля» привлекали издавна различные этнические группы народов. Курганы, расположенные на обоих берегах Вороны, свидетельствуют о том, что здесь жили народы различных эпох. Река Ворона в течении 14 века и позже была границей между Золотой Ордой и московскими княжествами и считалась «засечной чертой», на которой ставились «сторожи», засеки, завалы и другие заграждения.

10.00-12.30

Посещение семейной фермы «Калаисские холмы»

На ферме живут молочные коровы, рацион которых отрегулирован специально для производства сыра и других молочных продуктов, козы, в том числе и чистопородные англо-нубийские, молоко которых обладает неповторимым сливочным вкусом.

Экскурсия по ферме с кормлением животных, во время кормления и общения у каждой клетки наш экскурсовод рассказывает интересные факты о животном, задаёт вопросы детям в стиле викторины.

Далее проходит небольшой мастер класс на свежем воздухе по вытяжным сырам (сыр косичка),  после мастер класса вас ждет дегустация сыра с кратким рассказом. 

Знакомство с обитателями фермы: ослики, лошади, страус, енот Глаша, конечно козы, козлята и коровы

Так же есть небольшие наборы сыра, которые можно приобрести по желанию в качестве сувенира с фермы

12.30-13.00

Угощение на ферме

13.00-15.00

Переезд в Тамбов (92 км.)

По желанию за дополнительную плату можно посетить усадьбу купцов Асеевых «Арженка» в Рассказово, где вас встретит хозяйка усадьбы Анисья Памфиловна, супруга Василия Асеева. Возможен интерактив – в этом случае +1,5-2 часа.

Группа 20-40 человек.